ขนมแต่ละชนิดมักมีที่มาที่ไปต่างกัน ทั้งการอยู่การกิน วัฒนธรรม ภูมิประเทศ วัตถุดิบ ซึ่งในประเทศเราเองก็มีขนมหลากหลายเพราะแต่ละภูมิภาคนั้นมีการดำรงชีวิตที่แตกต่างกัน แต่ที่เหมือนกันก็คือมีความอร่อยและเป็นที่นิยมในท้องถิ่นเป็นอย่างมาก นอกจากนี้สำหรับนักท่องเที่ยวแล้ว ขนมยังเป็นของฝากที่ดีอีกด้วย
Moon cakes, moon cakes

ขนมมูนเค้ก ขนมไหว้พระจันทร์สุดหรูที่ต้องห้ามพลาด

September 24, 2019 0

ในทุกๆ 15 ค่ำ เดือน 8 ของทุกปี สิ่งที่จะเกิดขึ้นก็คือ “เทศกาลไหว้ประจันทร์” ซึ่งที่จะขาดไปไม่ได้เลยในงานเทศกาลนี้คือ “ขนมไหว้พระจันทร์” เป็นขนมที่ทำจากแป้งเคลือบน้ำเชื่อม ด้านในสอดใส้รสชาติที่หลากหลาย ในช่วงวันเทศกาลจะหาซื้อได้ง่ายมาก เพราะในไทยถือว่ามีคนเชื้อสายจีนอยู่เยอะ เลยทำให้เทศกาลนี้ก็มีความสำคัญกับไทยไม่แพ้กัน แต่ทำไมเราถึงต้องไหว้กันด้วยล่ะ ลองมาดูความหมายของเทศกาลนี้กันเถอะ เทศกาลไหว้พระจันทร์มีความหมายอยู่หลายอย่าง อย่างแรกคือถือว่าเป็นวันรวมญาติของคนจีน สมาชิกในครอบครัวทุกคนจะกลับมาเยี่ยมบ้านเกิดของตน หรือเก็บเกี่ยวพืชผลสำหรับเทศกาล ว่ากันว่าดวงจันทร์เป็นดวงที่สว่างและกลมที่สุดในวันนี้ ซึ่งหมายถึงการรวมตัวของครอบครัว นี่คือเหตุผลหลักว่าทำไมเทศกาลจึงมีความสำคัญของคนจีนมาก อย่างที่สองคือเป็นการขอบคุณพระเจ้า […]

kanomjapan

5 ขนมญี่ปุ่นที่อร่อยที่สุดในบรรดา 3 โลก

July 11, 2019 0

ขนมจากญี่ปุ่นถือเป็นอีกความพิเศษที่เวลาใครมีโอกาสเดินทางไปต่างก็ต้องพยายามมองหากันทุกราย ด้วยรสชาติ สีสัน ความแปลกตา มันทำให้ขนมที่ดูธรรมดากลายเป็นสิ่งมีค่าในสายตาของนักท่องเที่ยวได้อย่างน่าอัศจรรย์ จะว่าไปขนมญี่ปุ่นก็มีตัวเลือกอยู่เยอะพอสมควรแต่ถ้าลองให้เลือกจัดอันดับ 5 ขนมจากแดนอาทิตย์อุทัยที่รสชาติอร่อยสุดๆ ใน 3 โลก คงสามารถเลือกออกมาได้ดังที่จะกล่าวถึงต่อไปนี้ การันตีว่าอร่อยจริงจนอยากให้ทุกคนได้ลอง จัดอันดับ 5 ขนมญี่ปุ่นอร่อยเกินบรรยายใน 3 โลก Kit Kat รสชาติแปลกใหม่ – คนไทยทุกคนคุ้นเคยกับเวเฟอร์เคลือบช็อกโกแลตอย่าง Kit Kat […]

_chocolate

ช็อกโกแลตไส้เหล้า ญี่ปุ่น กับความอร่อยที่แปลกใหม่

June 11, 2019 0

ขึ้นชื่อว่าประเทศญี่ปุ่นย่อมต้องมีอะไรแปลกๆ มาให้ชาวโลกให้ทำความรู้จักกันบ่อย โดยเฉพาะคนไทยที่นิยมเดินทางไปท่องเที่ยวนั้นมักพบกับของฝากแปลกใหม่จนต้องเสียเงินซื้อกลับมาทุกที เมื่อพูดถึงของฝากช็อกโกแลตดูจะเป็นของขึ้นชื่อที่ใครๆ เวลาไปญี่ปุ่นก็ต้องซื้อมาฝากทั้งนั้นแต่จะเลือกซื้อแค่แบบเดิมๆ มันก็ดูธรรมดาไปหน่อย หลายบริษัทที่ทำช็อกโกแลตจึงพยายามพัฒนาอะไรแปลกใหม่ให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองกันตลอดเวลา หนึ่งในนั้นก็คือการผลิตช็อกโกแลตไส้เหล้าขึ้นมานั่นเอง แม้ดูแปลกตาแต่ขอบอกว่ารสชาติไม่ได้แย่เสียทีเดียว ความแปลกใหม่ของชาวญี่ปุ่นกับช็อกโกแลตไส้เหล้าญี่ปุ่น ต้องบอกก่อนว่าจริงๆ แล้วช็อกโกแลตไส้เหล้าจากประเทศญี่ปุ่นนี้มีหลายบริษัทที่ผลิตขึ้นมาเพื่อตอบสนองความแปลกใหม่และความต้องการของกลุ่มลูกค้า เราจะมาไล่เรียงทำความรู้จักกับช็อกโกแลตสูตรพิเศษเหล่านี้กันว่าเป็นอย่างไรกันบ้าง รับรองว่าใครไปญี่ปุ่นรอบนี้อาจต้องลองซื้อกลับมาให้คนที่เมืองไทยลองลิ้มชิมรสดูว่าดีแค่ไหน เริ่มกันที่เจ้าแรกคือ  Tirol-Choco ได้มีการพัฒนาเอาช็อกโกแลตมาผสมกับเหล้าหวานโดยเหล้าชนิดนี้จัดเป็นเหล้ายุคโบราณของคนญี่ปุ่น ใครที่ไม่ค่อยนิยมดื่มนักการได้ลองทานช็อกโกแลตชิ้นนี้อาจทำให้รู้สึกเหม็นกลิ่นเหล้าไปหน่อย แต่พอทานเข้าไปแล้วแทบไม่ได้สัมผัสกับกลิ่นเหมือนตอนแรกเลยด้วยซ้ำ นั่นหมายความว่าการเลือกซื้อช็อกโกแลตเหล้ายี่ห้อนี้ทุกคนสามารถทานได้ รสชาติดี เมื่อกัดเข้าไปแล้วกลิ่นไม่แรง อีกยี่ห้อที่คนไทยคุ้นหูกันเป็นอย่างดีแถมเชื่อว่าไปญี่ปุ่นครั้งไหนก็ต้องหิ้วกลับมาตลอดก็คือ Royce หากใครต้องการเลือกซื้อช็อกโกแลตผสมเหล้าต้องเลือกซื้อแบบกล่องซึ่งถือเป็นช็อกโกแลตสดที่ให้กลิ่นของเหล้าเล็กๆ […]

แตงโม Densuke ผลไม้แสนหวานจากแดนญี่ปุ่น

December 18, 2017 0

แตงโม เป็นผลไม้ราคาถูก หากินได้ง่ายในประเทศไทย อีกทั้งยังมีหลากหลายสายพันธ์ ไม่ว่าใคร ๆก็ชื่นชอบ เพราะมันมีรสชาติหวานเย็น บวกกับความฉ่ำน้ำของเนื้อผลไม้ มันจึงเป็นผลไม้ช่วยคลายร้อนแก้กระหายน้ำได้อย่างดีเยี่ยม ยิ่งในหน้าร้อนได้กินแตงโมเย็นๆสักจานก็ฟินแล้ว ในบ้านเรานั้นมีแตงโมมากมายหลากหลายสายพันธุ์ให้ซื้อ เช่น แตงโมเนื้อแดง , แตงโมเนื้อเหลือง , แตงโมตอร์ปิโด , แตงโมจินตหรา , แตงโมกินรี , แตงโมไร้เม็ด เป็นต้น ซึ่งผู้บริโภคก็สามารถเลือกกินกันได้ตามใจชอบ […]

Pudding ขนมหวานชั้นเยี่ยมที่น่ารับประทาน

December 18, 2017 0

Pudding เป็นขนมหวานที่สมัยนี้หาทานได้ง่าย ราคาก็ไม่ค่อยสูงเท่าไหร่นัก หรือบางคนก็ชอบทำทานเองเพราะทำได้ง่าย แป๊ปเดียวก็เสร็จอีกทั้งยังอร่อยอีกด้วย ตัวขนมมีสัมผัสแบบอ่อนละมุน นุ่ม เบา เหมาะแก่การนำมาทานล้างปากหลังอาหารมื้อหนักจริงๆ โดย Pudding เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1837 ผู้คิดค้นคือ นาย Alfred Bird ซึ่งแต่เดิมเป็นการพลิกแผลงมาจาก Custard โดยการใช้ แป้งข้าวโพดแทนไข่ เพราะภรรยาสุดทีรักของนาย Alfred เธอแพ้ไข่นั่นเอง […]

color_
kanom_thais
ขนมต่างๆ ย่อมมีความเป็นมาและเรื่องเล่า ที่เป็นตำนานเล่าต่อกันมาว่า เหตุผลการทำขนมสำหรับถวายให้กษัตริย์แต่ละประเทศนั้นมาจากอะไร บางชนิดเพียงเพราะชื่อเป็นสิริมงคล แต่บางชนิดก็มาการรสชาติที่อร่อย และอีกสิ่งหนึ่งที่ขนมไทยเหนือกว่าชาติอื่นก็คือการใช้ความอดทนในการทำที่นาน และมีความหมายในการทำทุกขั้นตอน ถือเป็นการเอาในใส่ในการทำขนมที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลก
kanom_jeeb
ขนมบางชนิดสามารถนำมาทานเพื่อรองท้องได้ด้วยเพราะมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ อย่างเช่นขนมจีบ แถมยังพกพาง่าย และหาซื้อได้อย่างสบาย ไม่ว่าจะเป็นร้านตามข้างทาง หรือร้านสะดวกซื้อต่างๆ ก็สามารถหาทานได้
knowledge
ด้านล่างคือวีดีโอเกี่ยวกับขนม ที่รวบรวมความรู้ด้านการทำของหวานต่าง ๆ มีทั้งขนมไทยหายาก และขนมต่างชาติมากมาย พร้อมทั้งวิธีการทำ และ รถชาติ เพื่อให้ผู้ใช้งานได้รับข้อมูลที่มีประโยชน์กับการใช้งานเว็บไซต์ของเรา